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Tofu de saison. Recette économique pour la Saint-Patrick. Testé l'an dernier : un excellent souvenir. https://www.soscuisine.com/recette/ragout-irlandais-vegan
SOSCuisineRecettes Ragoût Irlandais végan | SOSCuisineLe plat national Irlandais, appelé « Irish Stew », est un ragoût de mouton et pommes de terres en proportions égales, avec des oignons et parfois d'autres légumes. Cette version végane utilise plutôt du tofu. Ragoût Irlandais végan
@pycomtois
Oh! Va falloir que j’essaie ça du ragoût de tofu. Je n’y ai jamais pensé, moi qui fais très souvent du ragoût de bœuf, porc ou poulet. Ça va peut-être détrôner mon fameux tofu aux tomates.
@robertc Les recettes de SOS Cuisine ne sont jamais très relevées. On peut y aller plus généreusement avec les épices et le piquant.