Pour célébrer mon nouveau mixer, ce soir c'est kourabieh. Au programme : beurre clarifié, sucre et farines. De quoi acquérir quelques Joules de plus :)

Phase 1: le sucre glace et le beurre battus ensemble au moins 10 à 15 minutes
Phase 2: on incorpore la farine
Phase 3: on a les boules

Et voilà, sortis du four, ils sont tout blanc. Reste à les saupoudrer de sucre glace et hop ! Miam
Bon le seul soucis est que je n'ai plus de sucre glace...
Je ne sais pas si je vais pouvoir attendre demain matin l'ouverture de l'épicerie...

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@dervishe J'espère en voir un que vous avez glacé. Ils ont l'air délicieux, félicitations pour le nouveau mixeur, vous allez vous amuser avec. = I hope to see one that you've iced. They look delicious, congratulations on the new mixer, you'll have fun with it.

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